にがうりの炒め物 ― 2005年09月26日

にがうりと卵の炒め物

冷蔵庫の野菜庫にあった、家庭菜園の最後のにがうりを使って料理をする。
ちっちゃいにがうり。

にがうりと卵の炒め物を作りました。 卵の甘みとにがうりのやさしい苦味が、思いのほかいいバランス。

ごはんがすすんでしまいました。

by うさ [レシピ・料理] [コメント(0)｜トラックバック(0)]