きままにろぐ

ドライマンゴーを、フィリピン旅行のお土産にいただきました。

フルーツや野菜の乾燥チップスは食べたことあるけれど、マンゴーを乾燥したものは初めてです。

ドライといってもカチカチではなくて、半なま状態で厚みもある。
やわらかい干し芋くらいの食感。少し繊維もある。

甘くてほのかにすっぱいマンゴーの風味が濃縮されているって感じ。なかなかおいしいっ。