パンプキンスープ ― 2006年03月03日
パンプキンスープは食べごたえのあるスープです。
かぼちゃは裏ごしすると、舌触りがとてもなめらかになります。
スープ皿に盛ったら、生クリームをたらして、みじん切りにしたチャイブを飾ります。
パンプキンスープは、くるみパンなど素朴なパンとよく合います。
ハーブガーデン：ロケット(ルッコラ）の成長 ― 2006年03月04日
ハーブガーデンのロケット(ルッコラ)を、これまでほぼ同じ位置から観察してきました。
ロケット(ルッコラ)の葉が大きく、多くなりました。
すっかり地面が見えなくなりました。
ハーブガーデン：ロケット(ルッコラ）の収穫 ― 2006年03月05日
ハーブガーデンで育てているロケット(ルッコラ)を収穫しました。
ここのところ毎日ぐんぐん大きくなるので、毎日パクパク食べています。
本日は陽気が良いのでさっぱりとしたサラダにしたらおいしそう。
ミニトマトとロケットのサラダにしていただきます。
家庭菜園：ラディッシュの成長 ― 2006年03月06日
家庭菜園のラディッシュ(二十日大根)が丸くなりました。
ここのところラディッシュの葉が急に大きくなってきたなあ、と思っていました。
葉をかき分けてみると・・・根元がまん丸になってるぅー!
寒さのなか、長いあいだ微々たる成長のラディッシュでした。 暖かくなってちゃんと大きくなってよかった。
お日さまが暖かいー啓蟄だしね。
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